Les vins de Bourgogne du Domaine Faiveley

Notes de dégustation : Ce vin présente une robe rubis étincelante. En bouche, l'attaque est ronde et fruitée et se poursuit sur des notes de petits fruits rouges bien mûrs accompagnées d'une touche vanillée. C'est un vin d'une grande intensité aromatique et particulièrement délicat, structuré par des tannins soyeux.

Notes de dégustation : Très joli nez qui s'ouvre sur des notes boisées et fruitées. L'ensemble est agréable. On retrouve en bouche des arômes grillés et fruités. Les tanins sont présents sans être ni trop envahissants ni trop agressifs. Un vin élégant, fin et racé.

Notes de dégustation : La bouche bien équilibrée reprend les arômes expressifs du nez : bouquet garni et petits fruits rouges. Les tanins présents équilibrent l'acidité et donnent au vin finesse et volume. C'est un Chambolle-Musigny frais et rond avec une belle persistance.

Notes de dégustation : La robe est vive et brillante. Les arômes sont complexes et d'une grande netteté (violette, cerise noire, humus...). En bouche, des tannins nobles et fins, de bonne tenue. Un bel équilibre entre fraîcheur et velouté. Une longue persistance aromatique, avec des notes de fruits à noyau et fruits confits.

Notes de dégustation : Robe d'une belle intensité. Le nez dévoile des arômes légèrement boisés et fruités. L'attaque est souple, puis le vin laisse exprimer ses tanins, fins et agréables, qui lui confèrent un équilibre et un volume remarquable. Ce Vosne-Romanée fait preuve d'élégance et présente une bonne longueur en bouche.

Notes de dégustation : La couleur est très belle, intense et lumineuse. On est frappé par la grande diversité des arômes, griotte, muscade, bois de camphre, cuir fin, et plus tard, l'arôme de truffe, pour un ensemble assez étonnant. Avec un équilibre parfait entre tannins et acidité, ce millésime a du corps. La finale est puissante et très longue. Un vin d'une richesse très harmonieuse.

Notes de dégustation : Ce vin offre un nez puissant et fruité, dans lequel se mêlent des arômes gourmands de fruits rouges, de fruits noirs et des notes boisées. En bouche, La Framboisière est un vin puissant aux saveurs de fruits rouges croquants. Avec ses tanins veloutés et sa finale persistante c'est un véritable vin de plaisir!

Notes de dégustation : Ce climat offre un 1er Cru aux arômes prodigieux. Le nez s’ouvre sur des notes florales et légèrement boisées. L’attaque est franche et dévoile un vin harmonieux. Sa fraîcheur et sa vivacité sont remarquables.

Notes de dégustation : La robe est de couleur rouge cerise à reflets mauves. Le nez se montre un peu sauvage tout en ayant soin de rappeler ses seize mois de fût et l'aspiration au cassis. Au palais, aucun élément ne prend le pas sur les autres. Ainsi, l'acidité ne sort pas de sa fonction. Un peu court en ce moment, mais il sera davantage en situation d'ici un à deux ans.

Notes de dégustation : La robe est d'un beau rubis profond. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges frais et d'épices. Agréable à déguster, ce vin offre une attaque ronde et fruitée et laisse ensuite se dévoiler des tanins fins et soyeux. Ce vin, bien équilibré et d'une bonne persistance aromatique, sera apprécié par les amateurs éclairés et saura séduire les néophytes.

Notes de dégustation : Volnay est réputé pour l'élégance de ses vins rouges. Celui-ci exhale des arômes de petits fruits rouges et noirs associés à des épices et à un boisé délicat. Ces saveurs gourmandes sont enveloppées par des tanins fins qui offrent au palais une caresse de velours.

Notes de dégustation : Ce Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Porêts St-Georges dévoile une très belle couleur rubis foncé. Son nez, puissant, exhale des notes de fruits noirs, myrtille, mûre) mêlées à des senteurs épicées. L'attaque en bouche est franche puis nous découvrons une structure équilibrée sur des tannins souples. C'est un vin à la fois puissant et élégant.

Notes de dégustation : Ce Nuits-Saint-Georges Les Damodes offre une belle couleur rubis profond. Le nez expressif s'ouvre sur des arômes de fruits rouges et d'épices. L'attaque en bouche est puissante et évolue vers des tannins ronds. Très bon potentiel de garde.

Notes de dégustation : Ce vin exhale des arômes de petits fruits rouges et noirs associés à des épices et à un boisé délicat. Ces saveurs gourmandes sont enveloppées par des tanins fins qui offrent au palais une caresse de velours.

Notes de dégustation : Robe rubis profonde. Le nez s'exprime sur des notes de fruits noirs et sur des arômes boisés, empyreumatiques. Après une attaque ronde et ample, le vin se révèle puissant et charpenté. Bien équilibré et d'excellente tenue, il présente un bon potentiel de garde.

Notes de dégustation : Ce vin présente une belle robe rubis foncé. Au nez, on savoure des notes épicées mêlées à des arômes de fruits noirs. Le fruit se poursuit en bouche. C'est un vin particulièrement élégant et soyeux.

Notes de dégustation : La robe est rubis intense. Très agréable, le nez s'exprime sur des arômes de fruits rouges frais et d'épices accompagnés de délicates notes boisées et fumées. La bouche est ronde et persistante, on y retrouve des saveurs fruitées et boisées. Tout en élégance, ce vin possède des tanins soyeux et une finale racée persistante.

Notes de dégustation : Robe d'un beau rubis sombre. Le vin s'ouvre au nez sur des arômes de fruits rouges associées à des notes empyreumatiques (boisé et fumé). En bouche il est gras et souple. C'est un vin d'une très belle matière, équilibré entre finesse et puissance. La structure des tanins fondus donne une harmonie très agréable à ce vin.

Notes de dégustation : Robe d'un beau rubis sombre. Le vin s'ouvre au nez sur des arômes de fruits rouges associées à des notes empyreumatiques (boisé et fumé). En bouche il est gras et souple; c'est un vin d'une très belle matière, équilibré entre finesse et puissance. La structure des tanins fondus donne une harmonie très agréable à ce vin.

Notes de dégustation : Très belle robe grenat sombre et profond. Le nez dévoile des senteurs épicées et réglissées. La bouche est profonde et très séveuse, Elle renferme beaucoup de tannins enrobés et la finale est de grande persistance aromatique: un magnifique vin.

Notes de dégustation : La robe est rubis intense. Très agréable, le nez s'exprime sur des arômes de fruits rouges frais et d'épices accompagnés de délicates notes boisées et fumées. La bouche est ronde et persistante, on y retrouve des saveurs fruitées et boisées. Tout en élégance, ce vin possède des tanins soyeux et une finale racée persistante.

Notes de dégustation : Robe grenat, profonde comme un écrin. Les arômes sont pour le moins intenses, mais avec élégance, et rappellent la gelée de cerises assortie de touches boisées et balsamiques comme le cèdre. La bouche est généreuse, le vin montre de la vinosité, de la sève, de la charpente et du velours à la fois. La finale est très aromatique, évoquant des sirops de fruits et d'épices.

Notes de dégustation : Belle robe rubis profond. Le nez expressif s'ouvre sur des arômes de fruits noirs, d'épices et des nuances grillées et torréfiées. L'attaque en bouche est tout en finesse, le vin est élégant avec des saveurs de moka et des notes florales.

Notes de dégustation : Un Volnay "Santenots" avec une superbe robe rouge très sombre à reflets presque noirs. Le nez est puissant déjà ouvert et très agréable sur des notes fruitées, épicées et légèrement florales et mentholées. La bouche puissante et concentrée se termine sur une finale fruitée et vanillée avec une belle persistance.

Notes de dégustation : Couleur rubis intense et lumineuse avec un nez complexe développant une multitude d'arômes de mûre, cassis, épices, évoluant vers des notes de truffe et de sous-bois. Vin structuré dès sa prime jeunesse. En bouche, il offre puissance et longueur.

Notes de dégustation : Le nez est très parfumé sur des notes de fruits acidulés et de noisettes grillées. En bouche, le vin se dévoile entre caractère et rondeur: l'équilibre admirable et la finale fondue en font un grand vin blanc de la Bourgogne. Ce vin offre un grand potentiel de garde.

Notes de dégustation : La robe est rubis intense. Très agréable, le nez s'exprime sur des arômes de fruits rouges frais et d'épices accompagnés de délicates notes boisées et fumées. La bouche est ronde et persistante, on y retrouve des saveurs fruitées et boisées. Tout en élégance, ce vin possède des tanins soyeux et une finale racée persistante.

Notes de dégustation : Le nez offre une belle fraîcheur sur des notes de fruits rouges. L'attaque en bouche est tout en finesse, vin puissant et élégant, on retrouve des saveurs de moka et de fleurs épicées.