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Les vins Nuits-Saint-Georges Faiveley
Les vins de Nuits-Saint-Georges sont élevés sur le vignoble de cette prestigieuse appellation de Bourgogne. Située dans le sud de la Côte de Nuits, elle porte le nom du village Nuits-Saint-Georges. Le nombre de vins qui peuvent être produits est impressionnant. Ce sont les vins rouges qui dominent la production. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux. Le potentiel de garde des Nuits-Saint-Georges varie entre 5 et 15 ans.
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Les producteurs de Bourgogne
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AOC Nuits-Saint-Georges
Les Lavières 2017 Nuits-Saint-Georges Faiveley
Notes de dégustation : Belle robe grenat.Les arômes intenses de petits fruits sauvages se mêlent à des touches de truffe et de réglisse. Vin puissant et complexe aux tannins élégants. Très belle finale aromatique délicatement épicée. Excellent potentiel de garde.
Les Lavières 2018 Nuits-Saint-Georges Faiveley
Notes de dégustation : Le pinot trouve ici sa célébration la plus entière, avec une certaine enveloppe boisée qui fait le style de la Maison Faiveley.
Un très beau vin, concentré en finesse, appelé à patienter encore un peu pour intégrer totalement son élevage.
Les Lavières 2019 Nuits-Saint-Georges Faiveley
Notes de dégustation : La robe arbore une belle couleur rubis vermillon aux reliefs orangés. Le nez est parfumé, subtil et mature. La bouche est ample, souple, délicate aux saveurs fruitées (fruits à noyau, cuits, fruits secs). Grain fin, tanins polis, finale épicée et acidulée.
1er Cru Les Porêts St-Georges 2017 Domaine Faiveley
- Jancis Robinson : 16,5
Notes de dégustation : Ce Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Porêts St-Georges dévoile une très belle couleur rubis foncé. Son nez, puissant, exhale des notes de fruits noirs, myrtille, mûre) mêlées à des senteurs épicées. L'attaque en bouche est franche puis nous découvrons une structure équilibrée sur des tannins souples. C'est un vin à la fois puissant et élégant.
1er Cru Les Porêts St-Georges 2018 Domaine Faiveley
- Jancis Robinson : 16,5
Notes de dégustation : Robe rubis profonde. Le nez s'exprime sur des notes de fruits noirs et sur des arômes boisés, empyreumatiques. Après une attaque ronde et ample, le vin se révèle puissant et charpenté. Bien équilibré et d'excellente tenue, il présente un bon potentiel de garde.
1er Cru Les Damodes 2017 Nuits-Saint-Georges Faiveley
- Vinous : 88-90
- Wine Spectator : 92
- Jancis Robinson : 16,5
Notes de dégustation : Ce Nuits-Saint-Georges Les Damodes offre une belle couleur rubis profond. Le nez expressif s'ouvre sur des arômes de fruits rouges et d'épices. L'attaque en bouche est puissante et évolue vers des tannins ronds. Très bon potentiel de garde.
1er Cru Aux Chaignots 2017 Nuits-Saint-Georges Faiveley
- Cité au Guide Hachette 2020
- Guide Parker : 90-92
- Vinous : 90-92
- Jancis Robinson : 16+
- Decanter : 93
Notes de dégustation : Robe d'un beau rubis sombre. Le vin s'ouvre au nez sur des arômes de fruits rouges associées à des notes empyreumatiques (boisé et fumé). En bouche il est gras et souple; c'est un vin d'une très belle matière, équilibré entre finesse et puissance. La structure des tanins fondus donne une harmonie très agréable à ce vin.
1er Cru Les Porêts St-Georges 2019 Domaine Faiveley
- Guide Hachette 2022 : ★
Notes de dégustation : Très belle robe grenat sombre et profond. Le nez dévoile des senteurs épicées et réglissées. La bouche est profonde et très séveuse, Elle renferme beaucoup de tannins enrobés et la finale est de grande persistance aromatique: un magnifique vin.
1er Cru Les Damodes 2018 Nuits-Saint-Georges Faiveley
- Guide Parker : 91-93+
- Jancis Robinson : 16,5
Notes de dégustation : Belle robe rubis profond. Le nez expressif s'ouvre sur des arômes de fruits noirs, d'épices et des nuances grillées et torréfiées. L'attaque en bouche est tout en finesse, le vin est élégant avec des saveurs de moka et des notes florales.
1er Cru Aux Chaignots 2018 Nuits-Saint-Georges Faiveley
- Jancis Robinson : 16,5
- James Suckling : 93
Notes de dégustation : Couleur rubis intense et lumineuse avec un nez complexe développant une multitude d'arômes de mûre, cassis, épices, évoluant vers des notes de truffe et de sous-bois. Vin structuré dès sa prime jeunesse. En bouche, il offre puissance et longueur.
1er Cru Les Damodes 2019 Nuits-Saint-Georges Faiveley
- Guide Parker : 92-94
- Vinous : 89-91
- Jancis Robinson : 16,5
Notes de dégustation : Le nez offre une belle fraîcheur sur des notes de fruits rouges. L'attaque en bouche est tout en finesse, vin puissant et élégant, on retrouve des saveurs de moka et de fleurs épicées.
Magnum Les Lavières 2019 Nuits-Saint-Georges Faiveley
Notes de dégustation : La robe arbore une belle couleur rubis vermillon aux reliefs orangés. Le nez est parfumé, subtil et mature. La bouche est ample, souple, délicate aux saveurs fruitées (fruits à noyau, cuits, fruits secs). Grain fin, tanins polis, finale épicée et acidulée.
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