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Clos de Vougeot Grand Cru 2016 Domaine Faiveley
Vin rouge, 75 cl, Bourgogne, Côte De Nuits, Grand Cru, Vougeot
- Guide Parker : 92
- Vinous : 92-94
- Wine Spectator : 95
- Jancis Robinson : 16,5+
- Domaine noté au Guide Bettane et Desseauve ★★★★
Mis en bouteille à la main sans filtration
Grand Cru de la Côte De Nuits
Récolte du Domaine Faiveley
Notes de dégustation : La robe arbore une belle couleur rouge profond. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées de cassis et de framboise, puis l'intensité aromatique augmente sur des notes plus complexes d'épice, de cire, de cuir et de café. La bouche tout aussi complexe, d'une incroyable longueur, avec des tanins qui soutiennent et prolongent admirablement la finale. Incontestablement parmi les plus grands vins de Bourgogne, ce vin atteindra son apogée dans les années 2022.
Caractéristiques de l'appellation
Le Clos de Vougeot Grand Cru est situé au cœur de la Côte de Nuits. Avec une surface d'environ 50 Ha, c'est la plus vaste appellation de la Côte de Nuits.Les moines de Cîteaux, dès leur arrivée, ont entrepris de confectionner ce clos. La dernière acquisition date de 1336. Il leur a fallu plus de 2 siècles pour constituer le clos tel qu'on le connaît. Le bornage du clos ne s'est fait qu'au XIVème siècle et le mur d'enceinte a été vraisemblablement construit au XVème siècle.
Année de plantation des vignes : 1940, 1974, 1980, 1981, 2013
Synthèse du millésime
En 2016, les conditions climatiques ont été contrastées. Les vendanges auront été tardives pour récolter des raisins à parfaite maturité. Ce vin présente des arômes fruités très gourmands. C'est un vin particulièrement friand. Le millésime promet d'être d'une grande typicité.Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 10 à 25 ans voire plus
T° de service : 16°C
Accords culinaires : Ses magnifiques tanins sauront se marier sur une belle pièce de bœuf grillée, un gibier à plumes rôti, un Époisses bien affiné, et des desserts au chocolat tels que le fondant ou une forêt noire.
-- Plus disponible --

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Vin rouge, 75 cl, Bourgogne, Côte De Nuits, Grand Cru, VougeotTarifs TVA incluse, hors frais de port. Frais de port calculés sur le bon commande.
Tarifs valables dans la limite des stocks disponibles et pour une livraison en France.
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Conformément à l'article R.112-12 du code de la consommation et au règlement (CE) n° 753/2002 du 29 Avril 2002,
nous nous devons d'indiquer que certains vins présentés contiennent des sulfites.
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