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Clos de Vougeot Grand Cru 2019 Domaine Faiveley
Vin rouge, 75 cl, Bourgogne, Côte De Nuits, Grand Cru, Vougeot
- Coup de Coeur du Guide Hachette 2022 : ★★
- Guide Parker : 93-95
- Jancis Robinson : 17,5
Mis en bouteille à la main sans filtration
Grand Cru de la Côte De Nuits
Récolte du Domaine Faiveley
Notes de dégustation : Belle robe rubis moyennement soutenue brillante et limpide. Nez à dominante fruits rouges et épices (poivre blanc). La bouche est puissante , les tannins sont présents mais sans sécheresse, le boisé bien fondu , la finale persistante . Beau vin avec un grand potentiel au vieillissement.
Caractéristiques de l'appellation
Le Clos de Vougeot Grand Cru est situé au cœur de la Côte de Nuits. Avec une surface d'environ 50 Ha, c'est la plus vaste appellation de la Côte de Nuits.Les moines de Cîteaux, dès leur arrivée, ont entrepris de confectionner ce clos. La dernière acquisition date de 1336. Il leur a fallu plus de 2 siècles pour constituer le clos tel qu'on le connaît. Le bornage du clos ne s'est fait qu'au XIVème siècle et le mur d'enceinte a été vraisemblablement construit au XVème siècle.
Année de plantation des vignes : 1940, 1974, 1980, 1981, 2013
Synthèse du millésime
Ce millésime 2019 est sans aucun doute singulier. Les divers aléas climatiques du début de cycle et la sécheresse prononcée durant l’été ont un impact plus ou moins prononcé sur les volumes récoltés. Les raisins, ramassés dans un très bon état sanitaire, avec des équilibres sucres-acides parfaits, présagent d’une grande année. 2019 s’annonce digne des millésimes en 9 !Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 10 à 25 ans voire plus
T° de service : 16°C
Accords culinaires : Ses magnifiques tanins sauront se marier sur une belle pièce de bœuf grillée, un gibier à plumes rôti, un Époisses bien affiné, et des desserts au chocolat tels que le fondant ou une forêt noire.

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Vin rouge, 75 cl, Bourgogne, Côte De Nuits, Grand Cru, VougeotTarifs TVA incluse, hors frais de port. Frais de port calculés sur le bon commande.
Tarifs valables dans la limite des stocks disponibles et pour une livraison en France.
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Conformément à l'article R.112-12 du code de la consommation et au règlement (CE) n° 753/2002 du 29 Avril 2002,
nous nous devons d'indiquer que certains vins présentés contiennent des sulfites.
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