Les vins de Fitou du Domaine Les Mille Vignes

Notes de dégustation : Robe rubis aux reflets rougeâtres, brillante, intense et lumineuse . Nez très complexe, fin et élégant livrant des arômes fumés et animaux rehaussés de notes de cacao. Bouche chaleureuse, capiteuse et élégante, bien équilibrée par une fraîcheur tendue et des saveurs de petits fruits noirs et de fumée. Finale longue sur des tanins bien intégrés . Un vin issu de vieilles vignes de mourvèdre, de grenache et de carignan. Une cuvée fine et élégante.

Notes de dégustation : Sur des sols rouges, c'est le grenache qui est mis en avant. Il en résulte des arômes dominants de fruits rouges et une bouche ronde et chaleureuse, tonifiée par la fraîcheur qui caractérise le domaine.

Notes de dégustation : Robe grenat aux reflets violacés et brillants. Nez d'une grande précision dévoilant des arômes de petits fruits rouges et d'épices. Bouche tout en finesse soutenue par des tanins soyeux et arrondis, un corps ciselé et élégant et une large palette aromatique sur les petits fruits rouges. Un vin d'une très belle maturité qui magnifie le potentiel du terroir de Fitou. Une bouteille tout en finesse.