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Notre sélection des meilleurs vins de Provence et de Bandol
Les vins de Provence et de Bandol, aujourd'hui avec l'agriculture biologique et avec le développement de la biodynamie, les vignerons de Provence adoptent plus que jamais une culture à haute valeur ajoutée pour une production de vins de Provence et Bandol bio.
Château Léoube
Niché dans une frange littorale bénie des dieux, au cœur de l'un des plus beaux sites protégés d'Europe (le Cap Bénat), le terroir du domaine viticole de Léoube, unique en son genre, allie l'élégance des grands crus à l'authenticité d'un terroir passionnément préservé : 560 ha de bonheur, en bordure de mer, face aux à®les d'Hyères sur la commune de Bormes-les-Mimosas, comblés par l'alliance magique ciel/terre/mer.
Les Domaines Bunan
Mémoire vive aux Domaines Bunan. La tradition qu'on y perpétue s'enrichit jour après jour des progrès de l'œnologie moderne. Mais l'innovation technique n'est reçue qu'autant qu'elle sert la tradition, plus fidèlement, d'une manière en quelque sorte épurée, en vue de l'obtention de vins de grande vérité Rouges, rosés ou blancs sont donc issus d'une vinification traditionnelle, faite séparément pour tous les cépages, après un tri rigoureux des raisins au cours de vendanges manuelles, et transport à la cave évitant tout endommagement des grappes.
La vinification, l'élevage et le stockage s'effectueront en chais et caves climatisés.
Le vignoble de Bandol
Les vins blancs de Bandol, de robe jaune paille clair, ne représentent que 5% environ de la production. Ils sont pourtant délicieusement fruités et fleuris.
Les vins rosés de Bandol, très pâles de teinte, ne le sont pas de saveur, bien au contraire.
Mais ce sont les vins rouges de Bandol qui tiennent le haut du pavé. Grenat foncé, ils sont tanniques et quelques peu rudes dans leur jeunesse, mais ils ne demandent qu'à vieillir pour développer un bouquet subtil de fruits rouges, légèrement poivré, réglissé et vanillé. Ils escortent sans complexe gibiers et viandes rouges en sauce.
Le vignoble des Côtes de Provence
Les vins rosés des Côtes de Provence sont très variés, de robe, d'arômes et de saveur, mais lorsqu'ils proviennent de chez un bon vigneron, ils séduisent tout au long d'un repas, surtout si le soleil est de la fête.
Plus de 60% de la production provençale leur sont consacrés. Les vins rouges des Côtes de Provence, moins connus et parfois même méconnus, méritent souvent mieux que la médiocre réputation qu'ils ont auprès des consommateurs méridionaux. Ils se montrent parfois légers, frais, mutins et conviennent bien alors aux viandes grillées et spécialement à l'agneau, parfois, ils sont au contraire puissants, chaleureux, très bouquetés et escorteront à merveille un plat en sauce, aussi bien que certains "grands" de Bourgogne, de Bordeaux ou des Côtes du Rhône.
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| Les vins français TVA Intra-Com. : FR 69 892 097 767 31800 Villeneuve de Rivière - France Courriel : contact@vins-fr.com |
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Nous mettons à votre disposition une large gamme complémentaire, strictement réservée aux professionnels et revendeurs. |
Conformément à l'article R.112-12 du code de la consommation et au règlement (CE) n° 753/2002 du 29 Avril 2002,
nous nous devons d'indiquer que certains vins présentés contiennent des sulfites.
