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Château La Fleur 2015 Grand Cru de Saint-Emilion
Vin rouge, 75 cl, Bordeaux, Grand Cru Classé, Saint-Emilion
- Neal Martin : 86
- Wine Spectator : 90
- Decanter : 97
Saint Emilion Grand Cru Classé
Notes de dégustation : Ce millésime révèle des vins fruités, profonds, équilibrés aux tanins fondus pour tous les cépages.
Le Château
En 2002, Dassault Wine Estates, s’est porté acquéreur de son plus proche voisin, Château La Fleur.Des méthodes d'excellence sont alors mises en place pour permettre à ce merveilleux terroir de s'exprimer à sa vraie valeur et ainsi hisser ce cru parmi les meilleurs des Grands Crus de Saint-Emilion.
Caractéristiques du Vignoble
Superficie : 6,48 HaSituation : plateau nord de Saint-Emilion
Sol : terre à dominante argileuse avec quelques recouvrements sableux
Encépagement : 96% Merlot - 4% Cabernet Franc
Age des vignes : Merlot : de 15 à 75 ans (Moyenne 40 ans), Cabernet Franc : 45 ans
VITICULTURE
Taille : guyot double et mixte
Culture : travail superficiel du sol et enherbement raisonnés
Travaux en vert : Ébourgeonnage - 2 effeuillages - éclaircissage
VINIFICATION / ÉLEVAGE
Vinification : traditionnelle, en cuves béton thermorégulées
Élevage : 85% barriques neuves, 15% barriques de 1 vin
Durée d’élevage : 15 à 16 mois selon les parcelles.
Caractéristiques du vin
PRODUCTION EN 2015Superficie vendangée : 6,48 Ha
Encépagement : 94% Merlot, 6% Cabernet Franc
Date de vendanges : 8 et 9 octobre
Rendement : 32 HL/Ha
Production : 23 400 btls
Température de service : 17-18°C
Accords culinaires : S'accordera parfaitement sur de l'agneau à la tomate, du foie gras poêlé, des aiguillettes de canard au miel, un bœuf black Angus, une tartelette de foie gras et morilles, une fourme de cantal.
Temps de garde : 15 ans et +
-- Plus disponible --
Informations anciens millésimes
Château La Fleur 2016 Grand Cru de Saint-Emilion
Vin rouge, 75 cl, Bordeaux, Grand Cru Classé, Saint-EmilionChâteau La Fleur 2014 Grand Cru de Saint-Emilion
Vin rouge, 75 cl, Bordeaux, Grand Cru Classé, Saint-EmilionChâteau La Fleur 2013 Grand Cru de Saint-Emilion
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Vin rouge, 75 cl, Bordeaux, Grand Cru Classé, Saint-EmilionChâteau La Fleur 2011 Grand Cru de Saint-Emilion
Vin rouge, 75 cl, Bordeaux, Grand Cru Classé, Saint-EmilionTarifs TVA incluse, hors frais de port. Frais de port calculés sur le bon commande.
Tarifs valables dans la limite des stocks disponibles et pour une livraison en France.
Tarifs valables dans la limite des stocks disponibles et pour une livraison en France.
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Conformément à l'article R.112-12 du code de la consommation et au règlement (CE) n° 753/2002 du 29 Avril 2002,
nous nous devons d'indiquer que certains vins présentés contiennent des sulfites.
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