Château Lagrange 2019 Grand Cru de Saint-Julien

Troisième Cru Classé
Un vin élégant, aromatique et d'une belle longueur.

Notes de dégustation : Le caractère unique de notre terroir et le savoir-faire de nos équipes ont transcendé ce millésime qui marie richesse phénolique et fraicheur du fruit, puissance et onctuosité. Avec 80% de Cabernet Sauvignon, l’assemblage du 2019 entre dans l’histoire du domaine. Le nez, très expressif, s’ouvre sur des notes de griotte, cassis et réglisse. L’attaque est soyeuse, charnue avec des tanins puissants et veloutés. Ce 2019 associe race et élégance à l’instar des millésimes iconiques et démontre une aptitude au vieillissement remarquable!

Situé sur le point culminant de Saint-Julien (24 m), ce vignoble d'un seul tenant repose essentiellement sur deux buttes de graves du Gunz dont l'ensemble a été drainé. Le temps aidant, les vignes plantées dès 1985 apportent aujourd’hui un meilleur choix dans la sélection parcellaire. Les façons culturales traditionnelles et les vendanges manuelles sont jalousement maintenues. Chaque année plus rigoureuse, la vinification s’est entourée des moyens et des aides les plus modernes. La vendange pénètre dans un cuvier qui permet un contrôle perfectionné des fermentations. Les chais d’élevage sont entièrement climatisés.
Superficie totale de la propriété : 157 hectares
Superficie du vignoble : 11 8 hectares
Cépages rouges : Cabernet Sauvignon 67%, Merlot 28%, Petit Verdot 5%
Densité de plantation : 7500 à 10000 pieds par hectares
Vignoble en blanc : 7,5 hectares
Cépages en blanc : Sauvignon blanc et gris 80%, Sémillon 20%
Garde : 2025-2035
Cépages :
80% Sauvignon blanc et gris
18% Merlot
2% Petit Verdot
Accords culinaires : Échine rôtie aux marrons, pâté de faisan chaud, épaules de mouton farcies aux pistaches.