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Les vins rouges de Bourgogne Faiveley
Les vins de Bourgogne de Faiveley sont issus de l'appellation générique donnée aux vins de cette même région. Le vignoble s'étend sur les départements de la Saône-et-Loire, de la Côte-d'Or, du Rhône et de l'Yonne. Il couvre presque 2 000 hectares de superficie, s'agissant de la production des vins rouges, et 850 hectares en ce qui concerne les vins blancs. Les cépages utilisés sont essentiellement le chardonnay pour les blancs, et le pinot noir pour les rouges et les rosés, avec la possibilité de compléter par des cépages tels le pinot blanc ou le pinot gris. Les vins rouges des appellations régionales de la Bourgogne ont un potentiel de garde de 2 à 5 ans, mais ils peuvent se conserver 10 ans sans problème.
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Les producteurs de Bourgogne
AOC Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir 2019 Joseph Faiveley
Notes de dégustation : La robe arbore une belle couleur rouge rubis. Le nez délivre une belle typicité aromatique avec des notes de petits fruits rouges comme le cassis et la groseille. En bouche les tanins sont généreux sur des arômes épicés et torréfiés. Un vin gourmand, caractéristique de son appellation.
Magnum Bourgogne Pinot Noir 2018 Joseph Faiveley
Notes de dégustation : La robe de couleur pourpre foncé, un nez intense et gourmand de petits fruits, mûre et myrtille en tête, et un palais dans le même registre fruité, charnu, consistant et mûr, marqué en finale par des arômes persistants de cassis. De la matière et de la classe.
Magnum Bourgogne Pinot Noir 2019 Joseph Faiveley
Notes de dégustation : La robe arbore une belle couleur rouge rubis. Le nez délivre une belle typicité aromatique avec des notes de petits fruits rouges comme le cassis et la groseille. En bouche les tanins sont généreux sur des arômes épicés et torréfiés. Un vin gourmand, caractéristique de son appellation.
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