Meursault 1er Cru Genevrières 2020 Domaine Seguin-Manuel

Vin blanc sec, 75 cl, Bourgogne, Côte De Beaune, AOC Meursault

Vinous : 90-92

Premier Cru de la Côte De Beaune Bourgogne Seguin-Manuel

Notes de dégustation : Robe or pâle. Le nez subtile dévoile fruit délicat, nuances minérales et une touche grillée. En bouche, le vin révèle un bel équilibre et une juste harmonie. A la fois puissant et élégant, il possède une remarquable longueur. Très belle capacité de vieillissement.

Caractéristiques de l'aire d'appellation

Terroir : Face à l'est, au sud de l'appellation sur la partie des Genevrières du dessus qui jouxtent les Perrières.

Caractéristiques du vin

Cépage : Chardonnay
Vinification & Élevage : Vendangés manuellement, les raisins une fois pressés ont fermentés durant deux mois en fûts de chêne français. Le vin a ensuite poursuivi son élevage sur ses lies pendants 15 mois.
Accords culiniares : A servir avec des homards grillés bretons ou sur une omelette aux copeaux de truffe.
Température de service : 12 °C
Garde : Optimum 8-10 ans, et bien davantage les belles années.

Meursault 1er Cru Genevrières 2020 Domaine Seguin-Manuel

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