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Les Vins de Cahors du Château Pineraie
Les vins de Cahors du Château Pineraie jouissent de deux types de terroirs "le Causse" et "la Vallée du Lot". En 1971, Cahors devient Appellation d'Origine Contrôlée. Les vins du Château Pineraie sont pratiquement issus d'un seul cépages, le Cot ou Auxerrois (le Malbec de Saint Emilion), qui doit être présent à 70% au moins et complété éventuellement par du Merlot, du Tannat ou du Jurançon Noir.
Cahors du Château Pineraie
Le "Château Pineraie" se trouve à Puy-l'Evêque, en plein vignoble de Cahors. Depuis 1456, de génération en génération, la famille Burc exploite un sol prédestiné et cultive la vigne avec passion.
Un manuscrit parchemin cuir, écrit en latin, datant de 1456 atteste qu'à cette époque la famille Burc possédait déjà des terres en Cahors. Tout ceci confirmé par des bulletins de propriété en vignes datant de 1663 et 1838. Depuis lors des générations de vignerons se sont succédées sur ce sol prédestiné.
Aujourd'hui la 5ème est la 6ème génération travaillent en collaboration.
Anne et Emmanuelle Burc ont décidé d'apporter leur soutien, leur aide et leur nouveau savoir faire à l'exploitation familiale. Un apport de la 6ème génération qui pourra améliorer la production et la vinification de leurs vins.
Cuvée des Dames 2018 Château Pineraie
Notes de dégustation : D'un rouge rubis très brillant et profond, ce vin offre un bouquet franc, intense, alliance de fruits mûrs, de vanille et d'épices. Souple, la bouche est ronde, équilibrée. La finale bien longue distille un boisé de qualité.
Château Pineraie 2018 Cahors
- Guide Hachette 2021 : ★
Notes de dégustation : Un vin fruité, avec une bonne longueur en bouche, beaucoup de fraîcheur. Ce millésime, encore jeune, devrait tenir ses promesses. Très long en bouche, il est bien équilibré, c'est un vin vraiment très agréable.
Magnum Château Pineraie 2018 Cahors
- Guide Hachette 2021 : ★
Notes de dégustation : Un vin fruité, avec une bonne longueur en bouche, beaucoup de fraîcheur. Ce millésime, encore jeune, devrait tenir ses promesses. Très long en bouche, il est bien équilibré, c'est un vin vraiment très agréable.
L'Authentique 2014 Château Pineraie
- Coup de coeur du Guide Hachette 2017 : ★★
Notes de dégustation : Ce Cahors est un vin de charme et de garde, beaucoup de rondeur, des arômes d'épices, il assurera une bonne compagnie à un repas élégant. Il atteindra sa pleine maturité d'ici 4 à 5 ans.
Magnum L'Authentique 2014 Château Pineraie
- Coup de coeur du Guide Hachette 2017 : ★★
Notes de dégustation : Ce Cahors est un vin de charme et de garde, beaucoup de rondeur, des arômes d'épices, il assurera une bonne compagnie à un repas élégant. Il atteindra sa pleine maturité d'ici 4 à 5 ans.
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